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速來圍觀,盤點中秋月餅的奇葩吃法!

  月餅自古以來就是我國的傳統美食。在舊社會,由于食物相對較匱乏,尤其是油、糖、面等食材的短缺,所以每逢中秋節,人們總是期盼著月餅的出現,來獲得口感上、精神上的滿足。

  月餅的種類很多,除了傳統的五仁月餅、紅豆月餅以外,還有冰皮月餅、果蔬月餅、海味月餅等等。最近更出現了很多中秋月餅的奇葩吃法。

  今天,我們就跟著“運城市營養保健行業協會”的小編,一起來看看中秋月餅有哪些奇葩吃法?


月餅的奇葩吃法

  拌月餅

  一些略帶咸味的月餅如火腿、紫菜、醬肉月餅等,切成細丁或厚片,拌上榨菜絲、蔥花、味精甚至辣椒等,就會變身爽口的佐餐小菜。

   炒月餅

  取火腿、牛肉、鴨肉等肉類月餅及海味月餅切成小長條,然后加蔥花、姜絲、味精等,在油鍋中略炒即成。炒月餅可當主食,也可當小菜。

  煎月餅

  就是把月餅換個“馬甲”。將火腿、鴨肉類月餅,平切成2-3毫米厚的薄餅備用。在平底鍋上將雞蛋煎成雞蛋餅,然后將剖切好的月餅放在雞蛋煎餅正中,包好封口,煎片刻即成。

  月餅粥

  把月餅放在粥里熬其實是個很健康的吃法,棗泥豆沙餡的月餅混在八寶粥里,用它配合五谷雜糧,可以降低其中糖分和油脂的濃度。或者更簡單,把月餅切成小丁,放在煮好的八寶粥或紫米粥上面,再放上金糕條、青紅絲、熟芝麻等,配合粥一起吃。

  月餅三明治

  這是比較簡單的方法,把月餅切成薄片,夾在兩個半片全麥主食面包之間,或者夾在饅頭片之間,就能制成“月餅三明治”。據網友說,以五仁、蛋黃為餡料的月餅做出來最好吃。

  烙月餅

  切碎月餅,少放些酵母粉,再打一個雞蛋,放一袋牛奶,再放些白面,放點水將其攪成粥狀,然后烙成餅。

  炸月餅

  存放時間較長的月餅怎么辦?其實很簡單,不管豆沙、棗泥、水果、火腿月餅,切片放至油鍋中炸至焦黃即可。

  月餅豆漿

  把果仁類的月餅切成小丁,在打豆漿的時候一起放入打漿機,像平時制作豆漿時那樣進行月餅豆漿的制作。

  月餅壽司

  主要材料是紫菜、壽司米、切條的月餅、黃瓜條等,配料是醋、鹽。具體做法是將紫菜鋪平放在壽司席上,放入米飯,用勺抹平,再放上切條的月餅、黃瓜條,將紫菜卷起,再用壽司席卷好,切件供食。

  月餅沙拉

  方法很簡單,就是將月餅切成小塊,然后加入白菜心、小西紅柿、蘋果肉,當然少不了沙拉醬,也可根據自己喜好放其他水果。

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